La Poêle d'Enfer
Traiteur évenementiel

Rhônes-Alpes

de 40 400 personnes

 

Contact
Franck Chaudier
997 route bleue - 07370 Sarras

04 75 31 42 90
06 76 72 41 69

www.lapoeledenfer.com

franck@lapoeledenfer.com

N°Siret : 49133075900029


Réussissez vos manifestations festives et sportives grâce au professionnalisme de la Poêle d'Enfer.

Franck Chaudier, doté d'une expérience de 26 ans dans la restauration et le service traiteur, met à votre disposition, son savoir-faire pour la réalisation de tout vos repas festifs.

 

Franck Chaudier

Mariage, baptême, anniversaire, dîner festif, repas entre amis, inauguration, événement privé ou professionnel, repas de fin d'année, repas de séminaire d'entreprise, portes ouvertes...


Choisissez votre plat, je le prépare sur place puis le sers à la Poêle, en buffet ou en plat à l'heure et au lieu de votre choix...

 

 

LES PLATS UNIQUES

PAELLA: 8.00€

FIDEUA: 9.00€

JAMBALAYA (poulet, chorizo, gambas): 9€

JAMBALAYA (saucisse, jambon, chorizo, gambas): 9€

MACARONADE SETOISE: 8€

TARTIFLETTE: 7.50€

DIOT (2pces), POLENTA: 8.00€

RISOTTO (poulet, champignons): 9.50€

CHILI CON CARNE ET RIZ: 7.50€

COUSCOUS ROYAL: 10.00€

CASSOULET: 9.50€

LASAGNE A LA BOLOGNAISE: 7.50€

TOMME EN SALADE ARDECHOISE ET POMME DE TERRE, CAILLETTE, SAUCISSON CUIT: 8.00 €

SAUCISSE DE L ARDECHE AUX LENTILLES DU PUY: 8.50€

GRILLADE DES MARINIER: 9.00€

CHOUCROUTE GARNIE: 10.00€

MOULE FRITE: 11.00€

POT AU FEU, LEGUMES: 7.50€

POULE AU POT SAUCE SUPREME, RIZ: 7.00€

AIOLI: 9.00€

CARBONADE FLAMANDE: 9.00€

PASTA PARTY

PENNES BIO DE FRANCE
ALPINA SAVOIE : 7.50€

Servi en pastabox 450 g, avec sauces au choix:

- Carbonara
- Pesto
- Arrabbiata
- Bolognèse
- Gorgonzola
- Poulet ricotta épinard

LES PLATS CUISINES

POULET BASQUAISE: 7.00€

COQ AU VIN: 7.00€

GARDIANE DE TAUREAU: 8.50€

GOMBO LOUISIANAIS: 8.00€

EMINCE DE BŒUF AUX POIVRONS: 8.50€

ROUGAIL DE SAUCISSE: 7.50€

CIVET DE PORCELET: 7.50€

POULET AUX LANGOUSTINES: 9.50€

POULET AUX ECREVISSES: 8.50€

CURRY DE VOLAILLE COCO: 7.50€

JAMBON A L’OS SAUCE MADERE: 7.50€

BŒUF BOURGIGNON: 8.00€

BLANQUETTE DE VEAU A L ANCIENNE: 8.50€

CUISSE DE GRENOUILLE A LA PROVENCALE: 11€

BŒUF STRONAGOV: 8€

POULET TANDOORI: 7.50€

COLOMBO DE PORC: 7€

SAUTE DE VEAU AUX OLIVES: 8€

LAPIN A LA MOUTARDE: 8.00€

NAVARIN D'AGNEAU: 8.50€

ESTOUFADE DE JOUES DE PORC A LA CATALANE: 7.00€

CIVET DE GIBIER (EN SAISON)

 

ACCOMPAGNEMENTS DES PLATS CUISINES

GRATIN DAUPHINOIS: 2.00€

PATE PENNE: 1.00€

POMME DE TERRE VAPEUR: 1.00€

RIZ: 1.00€

POLENTA: 1.00€

POELEE DE LEGUMES DE SAISON: 2.00€

COMPLEMENTS AUX PLATS

LOCATION DE VAISSELLE (prise et rendue propre)

• 2 ASSIETTES + COUVERTS + 2 VERRES : 2.00€

 

• SALADE (mesclun, jeune pousse, roquette): 1.50€

• SALADE COMPOSEE AU CHOIX
(200 g/pers.) : 2.50€

SALADE GRECQUE.
SALADE DE PENNE PESTO.
SALADE LYONNAISE.
SALADE DE TOMATES MOZZARELLA BASILIC. TABOULE ORIENTAL.
SALADE CESAR.
SALADE NICOISE.

• FROMAGE (60g/pers) : 2.50€

• FROMAGE BLANC (crême ou couli): 2.00€

• TARTE FINE AUX POMMES: 2.00€

• FORMULE EN COMPLEMENT DU PLAT: 7€00

Salade + Fromage + Tarte fine aux pommes + Café + 2 assiettes + couverts + 2 verres


---------

Tarif TTC pour une prestation de 40 à 100 personnes.

Remise de 5% pour une prestation de + 100 personnes.

Egalement à votre écoute pour toutes autres suggestions.

 

- PHOTOS -

cliquez pour voir plus de photos

A BIENTÔT !