Comment choisir son traiteur ?
Le choix du traiteur est souvent un dilemme. Le repas étant très important lors d’une réception il faut choisir un prestataire professionnel, qui a de l’expérience, mais qui propose, aussi, de nombreux plats…
Nous vous donnons un petit guide pour bien choisir votre traiteur !
Le type de réception
A chaque réception son repas !
En effet, vous organiserez différemment votre réception selon vos invités et l’occasion : une pasta box convient parfaitement aux séminaires d’entreprise par exemple. En revanche, des plats préparés tels que le coq au vin seront plus adaptés aux mariages.
Selon vos envies : mariages, anniversaires, baptême ou encore évènement d’entreprise, plusieurs plats doivent vous être proposés. De plus, le traiteur peut vous proposer différents plats en fonction du mode de repas : buffet ou repas traditionnel.
Traiteur à domicile ?
Les traiteurs à domicile se déplacent sur le lieu de la réception pour cuisiner sur place.
Alors, vous pourrez profiter de plats chauds, mais vous pourrez aussi observer le savoir-faire du traiteur.
Lorsque le traiteur se déplace sur le lieu de votre réception, vous pouvez l’observer cuisiner. Alors vous pouvez attester de la qualité des produits choisis. Il s’agit d’une réelle assurance.
Enfin, le traiteur qui se déplace à domicile peut servir les invités. Alors, en plus du côté convivial, les invités rencontrent aussi la personne qui a cuisiné.
Le choix du traiteur
Le nombre d’invités varie selon le type de réception. Avant de choisir le traiteur, il est important de vous assurer du nombre de personnes que le traiteur peut prendre en charge.
Enfin, la qualité des plats du traiteur est un critère déterminant. L’expérience, mais aussi les avis des clients sont très représentatifs de la fiabilité de votre prestataire.
La Poêle d’Enfer
Franck Chaudier se déplace dans toute la Région Rhône-Alpes pour chacune de vos réceptions.
Riche d’une expérience de plus de 26 ans dans la restauration et le service traiteur, faites confiance à Franck pour régaler tous vos invités !